Jante fora (literalmente)

Moquecas e outros pratos de frutos do mar são o cardápio do restaurante Reis e Magos, que fica na entrada do Saco do Céu, em Ilha Grande (RJ). Chega-se a este romântico restaurante apenas de barco, o que lhe confere uma certa exclusividade, ao menos no jantar. Lá dentro é tudo decorado com velas e panos coloridos, mas o que é lindo mesmo é a vista daquela enorme "lagoa" de mar e as estrelas. Melhor ainda se puder terminar o vinho no sossego do seu veleiro e dormir por ali mesmo, um dos locais mais tranqüilos para pernoitar. O local fica na entrada do Saco do Céu à direita. Só abre aos fins de semana e feriados. Faça reserva. 24 9258 2490.

Proteja-se direito

Hoje em dia proteger-se do sol já é hábito. Ou deveria, visto que o câncer de pele é o tipo de doença de maior incidência no Brasil, com 24,7% dos casos, segundo o Instituto Nacional do Câncer (Inca), e o Ministério da Saúde prevê o aparecimento de 120 mil novos casos por ano. Mesmo com a conscientização de que o sol é um dos principais causadores do câncer de pele, manchas e rugas, ainda vemos por aí pessoas ardidas. Por quê? Muita gente não sabe passar o protetor solar corretamente, afirma a dermatologista Ligia Kogos.

"O segredo é espalhar o creme ou a loção em casa, ainda sem roupa", afirma Kogos. Simples assim, ela diz, explicando que essa dica é tão ou mais importante do que o conselho do Inmetro de passar pelo menos 3 gramas do protetor pelo corpo. "Passando o protetor em casa você o faz com atenção, sem dar chance para manchas por causa do suor ou da linha próxima à roupa de banho que sempre fica sem protetor", completa Kogos. "No entanto, se estiver fazendo atividade física embaixo do sol, não deixe de repassar o produto a cada 2 horas e enxugar o suor antes da aplicação. Neste caso, proteção mecânica, como chapéu e camiseta, também é essencial".

Enriqueça sua cultura

Se sua viagem ideal de verão não é só praia, rume para João Pessoa (PB), ou mais especificamente para Cabedelo, uma cidadezinha portuária fundada no fim do século 16, que faz parte da região metropolitana da capital paraibana. Além da arquitetura colonial típica preservada, há o Forte de Santa Catarina, de 1585. No final de tarde, no entanto, é exatamente o entardecer que rouba a cena na praia fluvial de Jacaré, quando todos os botecos ribeirinhos colocam o "Bolero" de Ravel para tocar. Por falar em praia, ficam em Cabedelo as praias Intermares e Mar do Macaco, ideais para surf e kitesurf. Ainda em João Pessoa, a mais pacata das capitais nordestinas, não deixe de colocar o pé no ponto mais ao leste das Américas, a Ponta do Seixas.

Faça um mojito perfeito Mojito é refrescante e levinho, ou seja, a cara do verão. Por isso pedimos ao barman Victor Vieira, do Exquisito, bar de estilo latino da capital paulista, para nos ensinar a fazer a sua reconhecida receita da bebida, que tem um toque além do tradicional.

Ingredientes 10 folhas de hortelã 2 colheres de açúcar 1/2 limão em cubos club soda para completar

Gelo e copo long drink 40 mililitros de rum prata 40 mililitros de rum ouro (Eis o segredo! Na receita tradicional usa-se apenas uma dose, mas essa releitura é, digamos, mais caliente.)

Como fazer Amasse no copo o limão, o açúcar e a hortelã. >> Acrescente gelo e as duas doses de rum. >> Complete com club soda. >> Extra: para deixar o mojito com mais gostinho de verão, acrescente meio maracujá junto ao limão e à hortelã na hora de amassar.

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